PRINGSEWU Training Center merupakan program pendidikan selama 6 bulan untuk Fresh Graduate SMA/ Sederajat dengan kurikulum yang kami sesuaikan dengan industri Food & Baverage. Program ini kami selenggarakan sejak tahun 2008, dengan merekrut talent-talent muda dan berbakat untuk menjadi generasi penerus organisasi calon pemimpin yang duduk dijajaran Top and Line Management masa akan datang.Dengan membuka kelas program Profesional Boga XII dan Profesional Service X diharapkan peserta Pringsewu Training Program memiliki kompetensi dan kecakapan khusus dibidang F & B Product & F & B Service yang sangat penting di industri jasa boga khususnya dalam hal ini Restaurant. Kurikulum PRINGSEWU TRAINING CENTER senantiasa kami perbaharui sesuai dengan standar kompetensi yang harus dicapai serta tuntutan perkembangan usaha
Salah satu rangkaian dari kegiatan Pringsewu Training Center adalah Kuliah Umum PRINGSEWU Training Center yang diselenggarakan di Restaurant Pringsewu Baturraden 8 Desember 2021. Kami juga mengundang seluruh peserta PRINGSEWU Training Center dari seluruh cabang untuk mengikuti acara tersebut. Selain peserta kami juga menghadirkan jajaran Top & Line Management meliputi direktur serta seluruh manager cabang. Kegiatan tersebut diharapkan mampu membangkitkan motivasi peserta, peserta memiliki percaya diri yang tinggi, sebagai penanaman value sehingga peserta mampu menyesuaikan diri dengan nilai-nilai perusahaan, serta penguasaan materi bidang Food & Baverage Product dan Service. Sempat vakum hampir 2 tahun kegiatan kali ini pertama kali diselenggarakan selama pandemi covid 19 yang diikuti oleh 40 peserta PRINGSEWU Training Center, Kelas Profesional Boga XII berjumlah 16 orang, Kelas Profesional Service X berjumlah 24 orang.
Setelah kegitan kuliah umum ini, kami senantiasa memantau agar kegiatan training berjalan sesuai dengan frame work yang telah ditentukan selama 6 bulan pelatihan. Selain Inclass Training peserta akan mendapatkan bimbingan dilapangan pada saat memberikan pelayanan kepada customer melalui briefing, coaching dan counceling. Semoga mampu menjadi kandidat pemimpin perusahaan ini di masa depan.
Salam sukses
Wiwin Nurcahyani (HRD PRINGSEWU Restaurant Group)
Masih harus banyak belajar