Tak lengkap rasanya makan tanpa sambal yang pedas mantap, makin bikin ketagihan dicocol dengan nasi yang pulen hangatnya. Paduan sambal disiram dengan gurameh, ayam dan bebek. Olahan Petai jadi sambal petai dan irisan bawang jadi sambal kecap. Masih belum puas puncaknya adalah sambal dabu-dabu khas manado yang pedas dan segar. selengkapnya.
1. Sambal Petai
Pengumuman penting bagi petai lovers. Cobain sambal petai ini, awas buatmu ketagihan. Cara membuatnya yaitu haluskan cabai merah, bawang putih, cabai rawit, kemiri, sedikit gula dan garam setelah goreng dan tambahkan petai.
2. Sambal Kecap
Tak kalah dengan sambal petai, Sambal kecap ini menggunakan bahan-bahan yang fresh tanpa perlu digoreng. Cara membuat sambal ini cukup mudah kalian hanya perlu tomat yang sudah diiris, bawang merah, cabe rawit, cabe hijau dan kecap manis. Sambal ini sangat enak jika ditemani dengan ayam atau ikan bakar, tak hanya itu saja bahkan tempe dan tahu goreng juga sangat nikmat.
3. Sambal Dabu-dabu
Setelah puas dengan sambal petai dan sambal kecap. Berikutnya adalah sambal dabudabu. Sambal satu itu merupakan sambal khas dari Manado, Sulawesi Utara. Sambal ini terbuat dari cabai merah, bawang merah, kemangi, cabai hijau, tomat, garam dan perasan jeruk nipis. Sambal ini mirip dengan sambal matah khas dari Bali.
Selamat menikmati sambal ranah bali ini hari ini. Nikmati pula sambal khas sumatera, sambal manado dan sambal khas pasundan. Dijamin pengen nambah dan nambah terus.
Dec
2021