Category: Seputar Produksi

PT Pringsewu Cemerlang > Produksi > Seputar Produksi

Cara Barista Bikin Kopi yang Ber-Makna

Seorang barista bukan hanya mengurusi apa yang ada di belakang meja bar. Namun lebih dari itu, memastikan semua pengunjung menikmati secangkir kopi yang mereka sajikan dengan sepenuh hati. Menjadi seorang barista adalah penyampai pesan petani kopi, biji kopi yang nikmat belum tentu menjadi sajian kopi yang nikmat jika dibuat dengan salah perhitungan. Banyak orang jatuh cinta […]

Read More

Jangan Salah Masak dan Pilih Jenis Kecap

Kecap adalah satu satu jenis bumbu dapur atau penyedap makanan yang memiliki tekstur cair. Kecap bisa membuat rasa pada masakan lebih enak dan sedap. Biasanya kecap berwarna hitam pekat atau mungkin hitam sedikit kecokelatan. Kecap pada umumnya terbuat dari kacang kedelai. Kecap terbagi menjadi beberapa jenis. Dua diantaranya yang cukup terkenal adalah kecap manis dan […]

Read More

Manfaat Pengakuan Kompeten

Sertifikasi Kompetensi yang digelar Pringsewu resto bersama dengan LSP Gunadarma pada 14-15  Nopember 2022 lalu menjadi bukti komitmen Pringsewu dalam menciptakan sumberdaya manusia profesional sebagai mitra usaha yang strategis. SDM yang tersertifikasi memberikan beberapa manfaat yaitu : Ajang pembuktian diri akan kemampuan, keahlian dan kompetensi dirinya, serta pengakuan tertulis secara nasional maupun insternasional dari Lembaga […]

Read More

Pringsewuresto Sertifikasi Kompetensi SDMnya

Departemen Personalia dan Sumber Daya Manusia (PSDM) Pringsewu Restaurant Group menumbuhkan keunggulan daya saing dari Sumber Daya Manusia (SDM) yang dimilikinya. Upaya kenaikan mutu SDM terus dilakukan dan ditingkatkan. Salah satunya melalui Sertifikasi Kompetensi. Sebagai perusahaan jasa kuliner, ada 2 departemen saat ini dilakukan sertifikasi kompetensi departemen Food and Baverage Product dan departemen Food and […]

Read More

Local Pride Pringsewuresto

Gerakan # kini banyak digunakan di media sosial. Tagar ini berasal dari dua kata bahasa Inggris, local dan pride, yang secara harfiah diartikan sebagai kebanggaan lokal.  Gerakan Local Pride sesungguhnya merupakan sebuah gerakan untuk mendukung produk-produk dari Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM) yang kian menjamur di pasaran Indonesia. Setiap merek berlomba menyediakan kualitas terbaik, tak kalah dari produk impor. […]

Read More

Pringsewuresto Asah Gergaji Tingkatkan Skill Para Chef

Ketika Anda bertemu seseorang di hutan dan dia kelelahan karena telah bekerja selama berjam-jam untuk menebang pohon, Anda bisa menyarankan dia untuk meluangkan waktunya sebentar untuk mengasah gergaji agar mempermudah pekerjaan selanjutnya. Pringsewuresto disepanjang bulan september hingga oktober melatih jajaran chef dari 20 cabang yang tersebar di seantero pulau Jawa. Hadir dalam pelatihan tersebut chef-chef […]

Read More

Nikmatnya Bumbu Woku di Pringsewuresto

Sensasi Bumbu Woku Pringsewu terinspirasi dari sajian spesial khas Minahasa Sulawesi Utara. Keunggulan masakan yang diolah dengan bumbu woku adalah bumbu masakan yang kaya rasa.  Terdapat dua jenis woku, yaitu woku balanga (dimasak dengan belangga), dan woku daun (dimasak dalam daun). Woku belanga ditambah sedikit air dan dimasak dalam belanga atau panci.  Sajian woku belanga […]

Read More

Pangandaran Food Plating Competition 2022

Rabu, 28 September 2022 lalu bertempat di Restoran Pringsewu Pangandaran di gelar even bergengsi Pangandaran Food Plating Competition 2022. Even ini merupakan buah kerjasama antara Pringsewu dengan ICA (Indonesian Chef Association) Cabang Pangandaran. Pada kali pertama ini tema food plating yang dilombakan untuk tingkat SMA  dan SMK.

Read More

Mudah Lupa????

Banyak alasan kenapa Kita bisa mudah lupa atau pikun, Ambil contoh karena kurang tidur, kelainan genetik, kelelahan akibat aktivitas fisik, gaya hidup, usia, dan faktor lingkungan. Kabar baiknya, makanan tertentu dapat meningkatkan kesehatan otak serta menjadi penambah daya ingat, lho! Apa saja makanan tersebut?

Read More

Atasi Stres dengan Makan

Makanan penghilang stres mungkin terdengar terlalu manis untuk jadi kenyataan. Namun jangan salah, dalam dunia kesehatan, ternyata makanan penghilang stres benar-benar nyata adanya. Bagi kita yang akhir-akhir ini sedang dilanda stres, mari coba beberapa makanan penghilang stres ini, yang mungkin bisa sedikit membantu kita semua dalam meringankan stres kita baik karena pekerjaan, urusan keluarga atau […]

Read More

About Company

Hadir sejak tahun 1987 dari kota kecil di kaki gunung Slamet bagian selatan, tepatnya di kota Purwokerto resto Pringgading sebagai cabang pertama.