Seafood Tumpah di dketan Pangandaran
Paket Seafood Tumpah dketan Pangandaran, merupakan sajian terbaru dketan, pas dinikmati di udara pantai kampungturis Pangandaran. Menu paduan kepiting, kerang hijay, udang, cumi, jagung dan masih banyak lagi disiram dengan saos yang khas dketan, makin meningkatkan citarasanya.
Read MoreOkt
2023
Pringsewu Traditional Food : Nasi Bothok Ikan
Pringsewu restarea 519 punya menu spesial Bothok Ikan. Menu Bothok Ikan terbuat dari kelapa parut yang dicampur dengan telur asin dan tahu, kemudian diolah dengan bumbu lalu dibungkus dengan daun pisang dan dikukus sampai matang. Makanan ini akan lebih lengkap apabila dimakan dengan nasi hangat. Bothok adalah makanan khas Jawa yang terbuat awalnya dari ampas/ bungkil kelapa yang sudah […]
Read MoreSep
2023
Nasi Jolem Pringsewu Pangandaran Raih Juara
Satu dasawarsa kabupaten pangandaran bulan oktober lalu di gelar beragam kegiatan untuk menyemarakkannya. Salah satunya adalah Lomba Memasak menu khas Pangandaran. Pringsewu resto sebagai salah satu pegiat kuliner di pangandaran turut menyemarakkan momen tersebut. sajian menu Nasi Jolem dan minuman berbahan Dahon menjadi sajian spesial. Tampil mewakili Pringsewu adalah chef adang dan berhasil meraih juara […]
Read MoreDes
2022
Legenda Kenikmatan Bumbu Taliwang
Pesona ayam bumbu Taliwang sudah terkenal sejak dulu, pecinta kuliner dijamin langsung melek ketika menyantap Ayam Taliwang. Kuliner khas Nusantara asal Lombok, Nusa Tenggara Barat ini berbahan dasar daging ayam dengan rasa gurih dan pedas mengigit. Ayam taliwang dimasak dengan cara dibakar, dengan paduan dua jenis sambalnya yang khas. Sesuai dengan namanya, racikan ayam khas […]
Read MoreOkt
2022
Pindang Gunung Khas Pangandaran
Pindang Gunung merupakan salah satu kuliner khas pangandaran, menu ikan yang satu ini selain nikmat juga ciptakan sensasi segar dari kuah khasnya. Rahasia yang bikin pidang gunung ini lezat adalah bumbu kuncinya yaitu honje atau kecombrang dan daun kedondong. Honje digunakan untuk memberikan cita rasa asem segar. Sajiannya akan menghasilkan pindang gunung yang segar dan […]
Read MoreJun
2022
Pilih Mana Siomay atau dimsum
Dim Sum merupakan istilah dari bahasa Kantonis yang memiliki arti ‘makanan kecil’, sedangkan dalam bahasa Mandarin disebut dianxin yang secara harafiah berarti ‘sedikit dari hati’ atau ‘menyentuh hatimu’. Sesuai dengan porsi per sajian yang kecil dan jumlahnya memang tidak banyak, hanya sekitar tiga hingga empat buah dalam satu piring atau wadah kukusan bambu.
Read MoreJun
2022
Herbal Bikin Sehat
Bumbu dapur tak hanya memperlezat makanan tetapi juga berkhasiat membantu turunkan berat badan. Berikut daftar rempah dan herbalnya :
Read MoreMar
2022
Rempah yang Menggugah Selera
Rempah adalah tanaman yang kerap digunakan untuk memasak karena dapat menimbulkan rasa yang khas dan menggugah selera. Bukan hanya makanan, rempah juga dapat diolah menjadi minuman. Selain meningkatkan rasa, rempah juga baik untuk kesehatan tubuh, terlebih lagi jika dikonsumsi secara rutin. beberapa khasiat dari konsumsi minuman rempah bagi tubuh tergantung jenisnya:
Read MoreFeb
2022
Belum Ke Pangandaran Tanpa Makan Pindang Gunung
Pindang Gunung adalah makanan sejenis makanan olahan ikan berkuah yang berasal dari daerah pesisir pantai Kabupaten Ciamis tepatnya bagian selatan khususnya Pangandaran, Parigi, Cijulang dan Cimerak (kini tempat2 tersebut memisahkan diri dari Kabupaten Ciamis dan menjadi Kabupaten baru yaitu kabupaten Pangandaran) Kota Pangandaran selain pesona alam yang sedap dipandang juga mempunyai sumber daya laut yang […]
Read MoreFeb
2022
Sajian Istimewa Lontong Cap Go Meh Pringsewu
Perayaan Cap Go Meh merupakan tradiri yang diadakan 15 hari setelah Imlek. Istilah Cap Go Meh sendiri berasal dari bahasa Hokkien yakni Chap Goh Meh dimana memiliki arti malam kelima belas. Ternyata penyebutan perayaan Cap Go Meh ini hanya digunakan oleh masyarakat Tionghoa di Indonesia dan Malaysia, lho. Di Tiongkok sendiri namanya adalah festival lampion.
Read MoreFeb
2022